トルコ料理ウスキュダルでハラルなトルコ料理をいただきました♪どれも美味しい。ケバブの盛り合わせは絶対食べるべき！Turkish Restaurnt Usukudar is a best Halal restaurnt in Tokyo!!
ウスキュダルの外観
新宿三丁目または新宿駅南口から甲州街道沿いの下道を歩いて徒歩３分のところにウスキュダルはあります。
年季の入った雑居ビルの2階。
ハラル（HALAL）のマークが光ります。ハラルとはイスラム教で食べても良い食材のみを扱った料理のことです。イスラムの戒律って厳しいんです。
なんかクラシックな印象を受けるお店のポスター。
トルコの国旗、モスクの雰囲気の画、100% HALALのマーク。雰囲気いいですねー。
ランチもやっているようです。今度はランチも行ってみようかな。
ただ、、、結構上がるのに勇気のいる階段ですね(^_^;;ミステリアスワールドへ連れて行かれそう(^_^;;
入居しているお店の一覧。年季が入っています(^_^;;;
ウスキュダルの入り口
階段を登りきるとカオスなお店の看板が(^_^;;
写真入りで料理が紹介されているのは安心感を与えてくれますね。じっくり見てたらさらわれるんじゃないか？なんてちょっと不安になるけど…(^_^;;
トルコの街？のポスター。
入り口の扉が年季を感じさせます(^_^;;;
そして、扉の中に真の扉が！！
ウスキュダルの店内
怪しげな外観とは打って変わって店内はいたって普通(^_^;;
街の定食屋さん的な雰囲気のお店です。
いろんなものが飾られてて眺めているだけでも楽しいです。
シャンデリアがかわいい♪
時計の両脇には魔除けチックなものが。後から考えるとバリバリ日本語が通じそうだったので、なにか訊けば良かった。
ふさふさな何かに意味があるのかも…
ウスキュダルのテーブル
トルコ語でのあいさつの言葉が書いてあるけど発音できない…(^_^;;;
シルバー類はまとめてカゴに。ずっしりと重いフォーク、スプーン、ナイフでした。
ディナーメニュー
もともと金色でUSKUDARの文字とマークが入っていたメニュー表紙。年季入りすぎてかすれてほとんど見えないけど…
コース料理。
スープ・サラダ・前菜
前菜
メインディッシュ（肉料理）
メインディッシュ（魚介料理、ピザ、その他）
デザート
ドリンク
食事のご紹介
エフェス / efes / Turkish Beer（650円）
せっかくなので、まずトルコのビール エフェスをいただきます。
カンパーイ♪
前菜盛り合わせ / Karsik Meze / Assortment of an Appetizer（2人前）（1,800円）
前菜の盛り合わせ（Karsik Meze / Assortment of an Appetizer）。4種類（1,500円）と5種類があったけど5種類を選択。
いろどり豊かだけど、なんでみんなここまでペースト状にするのか！？という疑問が、、、
エジプト豆のペースト（Humus / Paste of the Egypt Beans）。ニューヨークのグランドセントラル駅の地下のケータリングのお店でハマったのがこれ。
生野菜の辛いペースト（Acile Ezme / Hot Vegitable Paste）。結構キュウリの味が。
豆と野菜のトマト煮（Pilaki / Beans Stew）。
ほうれん草とヨーグルトのペースト（Ispanak Tarama / Spinach & Yogurt Paste） 。
ナスのサラダ（Patlican Salatasi / Eggplant Paste）。
トルコのピタパン / Ekmek / Turkish Pita Bread （300円）
トルコのピタパン（Ekmek / Turkish Pita Bread）。前述の前菜は、いや他の食べ物と合わせてもいいんですが、トルコのピタパンと合わせて食べるのとより一層美味しいです。
温かい状態で出てきます♪
ポケット状にすることが出来るので、パカッと開いて中にケバブやサラダ、ペーストなどを挟んで食べると美味しいです。
ただそうしちゃうといっぺんに食べなきゃいけなくなるので、今回は少しずつちぎって、いろんなペーストを塗っていただきました♪
トルコの白チーズ / Beyaz Peynir / Turkish Feta Cheese（750円）
トルコの白チーズ（Beyaz Penir / Turkish Feta Cheese）は雰囲気的にはカッテージチーズを固めたような感じ？
これはこれでうまーい♪
タバコ型ボーレイ / Sigara Boregi / Turkish Spring Roll（700円）
何なんだろう？ってわからなかったので注文して調査(^_^;;
このサウザンアイランドドレッシング風なソースがこれだけで美味しい♪
葉巻型の春巻きにはチーズが入っていました♪
ラク / Raki / Ice Brandy（650円）
トルコのアイスブランデー♪水で割ると白くなるというので注文。名入りのグラスにお酒（左）とチェイサー（水）
水を入れてみたらホントに白くなってビックリ。
アルコール度数45%ということだったけど水割りしたら結構飲みやすかったです。
ただ、独特の味と香りがするので苦手な人もいるかと。友達２人はダメだ～。と言ってました。
いんげん豆とビーフのスープ？（1,300円）
テープルに挟まれてた写真を見て「これってないんですか？」と訊いたら、「ランチメニューなので同じのはないけど、いんげん豆とビーフのスープならできるよ」と言われたので注文して見たら…
出てきたのがコレ(^_^;;
でもねー。コレがいんげんがかなり柔らかく煮込まれててビーフのスープとよく合って美味しかったんです！
子羊肉炒め煮 / Uskudar Kavurma / Lamb Saute Usukudar Special（1,600円）
当店特製の子羊肉炒め煮（Uskudar Kavurma / Lamb Saute Usukudar Special）。炒めてるんだか煮てるんだか多分両方なんだろうけど、当店特製と言うだけあってラム肉が柔らかく野菜とのマッチングが最高！
これはうまーい♪超オススメです！！
トルコ風ピザ / Lahmacun / Turkish Pizza（1,500円）
トルコ風ピザ（Lahmacun / Turkish Pizza）。薄い皮の上にラムのひき肉？がのったシンプルなピザ。これがまたマイウー。
たっぷりの野菜を載せていただくのもいいと思います♪
皮が本当に薄いのよ〜。
アイラン / Ayran / Turkish Yoghurt drink（500円）
ソフトドリンクもトルコゆかりのものがたくさん♪「お肉との相性◎」って書いてあったのでどんなのかなー。と思って注文。かなりドロッと濃いめのヨーグルトでした(^_^;; でも美味しいです！でも、サラッと飲める水もあるといいかも…(^_^;;
ケバブの盛り合わせ / Karisik Kebabi / Assortment of a Kebab（2人前）（3,250円）
もうお腹いっぱいになっているというのにせっかく来たんだから…とケバブの盛り合わせ（Karisik Kebabi / Assortment of a Kebab）を注文。
結果的には大正解！うまかった〜♪
ドネルケバブ（Doner Kebap / The World Famous Turkish Doner Kebab）。
若鶏の串焼き（Tuvuk Sis Kebap / Chicken Sis Kebab）（右手前 / Right corner）。
牛ひき肉の辛みつくね（Adana Kebap / Piquant Kebab）（中央 / center）。
子羊肉の串焼き（Sis Kebap / Lamb Sis Kebab）（中央 / center）。
サラダとピラフ（Salad and Pilaf）。
これこそ本当はピタパンに挟んでケバブサンドして食べるのが一番おいしんじゃないかと思うけど…
すみません。おなかいっぱいでした(^_^;;
ごちそうさま
いやあ、さすがに向こうの人が美味しいというだけあってどれも美味しかったです。
19時に入店したときは他に2人組の女の子が1組いただけだったんですが、次から次へと日本語を話さない方が入れ替わり立ち替わり食べに来ていて、ホントに新宿のトルコ料理の定食屋さん。って感じでした。
さすが「★当店では、資格を持ったイスラム信者が祈りを捧げたハラルミート（Halal Meat）を使用しています。」と言うだけあると思ったり。
ハラルって資格を持った方が祈りを捧げた肉を使わなきゃいけなったんですね…そこまでは知りませんでした…
結構、いろんな種類をいただんたんですが、まだまだ食べてない料理もあるのでまた再訪したいと思います。
ランチもやってるみたいなのでランチも食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
では、今回はこの辺で。
ウスキュダル / USKUDAR はどこにあるの？
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年季の入った雑居ビルの2階。
ハラル（HALAL）のマークが光ります。ハラルとはイスラム教で食べても良い食材のみを扱った料理のことです。イスラムの戒律って厳しいんです。
なんかクラシックな印象を受けるお店のポスター。
トルコの国旗、モスクの雰囲気の画、100% HALALのマーク。雰囲気いいですねー。
ランチもやっているようです。今度はランチも行ってみようかな。
ただ、、、結構上がるのに勇気のいる階段ですね(^_^;;ミステリアスワールドへ連れて行かれそう(^_^;;
入居しているお店の一覧。年季が入っています(^_^;;;
写真入りで料理が紹介されているのは安心感を与えてくれますね。じっくり見てたらさらわれるんじゃないか？なんてちょっと不安になるけど…(^_^;;
トルコの街？のポスター。
入り口の扉が年季を感じさせます(^_^;;;
そして、扉の中に真の扉が！！
街の定食屋さん的な雰囲気のお店です。
いろんなものが飾られてて眺めているだけでも楽しいです。
シャンデリアがかわいい♪
時計の両脇には魔除けチックなものが。後から考えるとバリバリ日本語が通じそうだったので、なにか訊けば良かった。
ふさふさな何かに意味があるのかも…
トルコ語でのあいさつの言葉が書いてあるけど発音できない…(^_^;;;
シルバー類はまとめてカゴに。ずっしりと重いフォーク、スプーン、ナイフでした。
コース料理。
スープ・サラダ・前菜
前菜
メインディッシュ（肉料理）
メインディッシュ（魚介料理、ピザ、その他）
デザート
ドリンク
カンパーイ♪
いろどり豊かだけど、なんでみんなここまでペースト状にするのか！？という疑問が、、、
エジプト豆のペースト（Humus / Paste of the Egypt Beans）。ニューヨークのグランドセントラル駅の地下のケータリングのお店でハマったのがこれ。
生野菜の辛いペースト（Acile Ezme / Hot Vegitable Paste）。結構キュウリの味が。
豆と野菜のトマト煮（Pilaki / Beans Stew）。
ほうれん草とヨーグルトのペースト（Ispanak Tarama / Spinach & Yogurt Paste） 。
ナスのサラダ（Patlican Salatasi / Eggplant Paste）。
温かい状態で出てきます♪
ポケット状にすることが出来るので、パカッと開いて中にケバブやサラダ、ペーストなどを挟んで食べると美味しいです。
ただそうしちゃうといっぺんに食べなきゃいけなくなるので、今回は少しずつちぎって、いろんなペーストを塗っていただきました♪
これはこれでうまーい♪
このサウザンアイランドドレッシング風なソースがこれだけで美味しい♪
葉巻型の春巻きにはチーズが入っていました♪
水を入れてみたらホントに白くなってビックリ。
アルコール度数45%ということだったけど水割りしたら結構飲みやすかったです。
ただ、独特の味と香りがするので苦手な人もいるかと。友達２人はダメだ～。と言ってました。
出てきたのがコレ(^_^;;
でもねー。コレがいんげんがかなり柔らかく煮込まれててビーフのスープとよく合って美味しかったんです！
これはうまーい♪超オススメです！！
たっぷりの野菜を載せていただくのもいいと思います♪
皮が本当に薄いのよ〜。
結果的には大正解！うまかった〜♪
ドネルケバブ（Doner Kebap / The World Famous Turkish Doner Kebab）。
若鶏の串焼き（Tuvuk Sis Kebap / Chicken Sis Kebab）（右手前 / Right corner）。
牛ひき肉の辛みつくね（Adana Kebap / Piquant Kebab）（中央 / center）。
子羊肉の串焼き（Sis Kebap / Lamb Sis Kebab）（中央 / center）。
サラダとピラフ（Salad and Pilaf）。
これこそ本当はピタパンに挟んでケバブサンドして食べるのが一番おいしんじゃないかと思うけど…
すみません。おなかいっぱいでした(^_^;;
さすが「★当店では、資格を持ったイスラム信者が祈りを捧げたハラルミート（Halal Meat）を使用しています。」と言うだけあると思ったり。
ハラルって資格を持った方が祈りを捧げた肉を使わなきゃいけなったんですね…そこまでは知りませんでした…
結構、いろんな種類をいただんたんですが、まだまだ食べてない料理もあるのでまた再訪したいと思います。
ランチもやってるみたいなのでランチも食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
では、今回はこの辺で。
