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神楽坂翔山亭和牛贅沢重専門店を久々に訪問。しぐれ煮、ローストビーフ、サーロインの竹をいただく
神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重専門店
神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重専門店は神楽坂のメインストリート早稲田通りから１本外れた大きい道の軽子坂を飯田橋駅からだとほぽ登りきったところにあります。
お品書き
メニューは松竹梅の３種類ととてもシンプル。
それに加えてシャトープリアンを使った「贅の極み重」（6,000円）が追加されていました！
話しを聞いたところによると松のヒレがシャトーブリアンに変わったもののようです。が、6,000円とは…サラリーマンのランチとしては普段では手が出ない価格帯ですね…
松（しぐれ煮、ローストビーフ、サーロイン）
ヒレまでは要らないかな…ということで松竹梅の竹と赤出しを注文。 まずは付け出しから。お肉のお寿司。味付けがしてあるのでそのままいただくことができます♪
箸休め。
黄身だれ
ほどなく来ました。左から反時計回りでしぐれ煮、ローストビーフ、サーロインステーキ。
柚子の皮はお茶漬け用です。
別途赤出しも注文しておきました。
和牛贅沢重の食べ方は、
１．そのまま食べる
２．黄身だれをかけて食べる
そして、
３．和風だしをかけてお茶漬けにして食べる
の３種類があるので実践します。
最後のお茶漬けは丼から椀につぎ直して、ごま、わさび、のりなどをかけて、、、
和風だしをかけます。
和風だしとしぐれ煮など味付けされた味、お肉そのものの味が出ていて美味しいんです！
今日はいつもより和風だしが濃く、お茶漬にしたときもかなり味がしていましたが…
やっぱりおいしい♪
ごちそうさまでした。
では、今回はこの辺で。
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神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重 はどこにあるの？
| 店名： | 神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重 |
| 住所： | 162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目１ 桂ハイツ |
| 電話： | 03-6228-1829 |
| 営業時間： | 平日：11:00-15:30、17:00-21:00 土日祝：11:00-21:00 |
| 定休日： | 日曜 |
| 公式サイト： | https://www.shozantei.com/ |
| 公式Facebookページ： | https://www.facebook.com/shozantei.zeitaku/ |
| Googleマップ： | |
| 食べログ： | https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13187438/ |
| ぐるなび： | https://r.gnavi.co.jp/1zj4xf5v0000/ |
| ホットペッパー： | 不明 |
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