場所
JR伊勢市駅南口ロータリーから徒歩数分。間口2間の小さなお店が並ぶ伊勢駅前商店街の真ん中左手に「お食事処 おかだ家」はあります。
店内
これしか写真撮ってなかった、、、
メニュー
カウンターに数席に1つずつメニューが置かれています。
単品のメニューが一番最初に書かれていますが、ホッピングしないなら、おすすめセットを頼むのが一番無難です。
今回いただいたのは一番安い梅のセット(3,000円)に松阪牛を付けて5,000円のコースでしたが、単品で書かれているメニューはほとんど全部出てきたような気がします。
お酒は今回ビールをいただいちゃったんですが、マスターおすすめのお酒が半端ないので、黄色い*印のついたお酒を飲むことをおすすめします。
ちなみにお酒は1合単位ですが、いろんな種類を飲みたい場合は半合から注文することが可能です。後から来たお客さんがそうしていました。
伊勢海老食べたい場合は予約をしましょう。金額跳ね上がる&未食ですが、きっと間違いない伊勢海老を食べさせてもらえると思います。
食事&お酒
ビール
日本人なのでまずビール。と言って注文しちゃったんですが後から考えると、はじめからマスターおすすめのお酒を飲むことをおすすめします。
お通し
キュウリとワカメの酢の物。
天日塩
マスターこだわりの天日塩。ミネラル豊富でうまーい。これだけで酒呑める。
朝獲れいわしのオイルサーディン
アブラがノッてウマウマ。
全然ピント合ってないけどうまいのよー。
原木しいたけ
原木のしいたけを七輪で炭火焼き。半分はそのまま(+胡椒)、半分はオリーブオイルで。
香ばしさといい、食感といい、味といい旨すぎる。
白ワイン:いづつワイン 生ぶどう酒
この日の白ワインは塩尻の井筒ワインの生ぶどう酒。
予約醸造品って書いてあるんで、たぶん中々手に入らないものなんじゃないかと…(未確認)
無添加。ナイアガラって書いてあって、ちょっと甘さ強めなんじゃないかと思ったら、スッキリしてて飲みやすくてウマウマ。
炊飯中のご飯
ご飯も炭火で炊飯。
煮物:地魚アラ煮
黒糖使ったアラ煮。ほとんど骨だけど、骨の周りに付いた身がうまいのよー。
味足りなかったら醤油足して。と言われたけど全然必要なーい。
ずっと骨しゃぶってました。
焼物:焼はまぐり
でっかいはまぐりも七輪で炭火焼き。
身がぷっくりした身に、こだわりの醤油を一たらしして食べるとうま~い!
刺身:伊勢刺身 一人前
刺盛り。3点盛り。
石鯛
真鯛。昆布締めされてて昆布の味の乗り具合がたまらなーい。
メジマグロ
天日塩とわさびと醤油。わさびは直前にすってました。
こだわりの醤油はたまり醤油。
こだわりはこちらに書かれてます。
大豆と食塩だけを使ってます。三重は鈴鹿の東海醸造さん。
焼魚:伊勢のアジ、イワシ
目の前の七輪で焼かれていたアジとイワシ。鬼おろしと一緒に出てきました。
小ぶりだけど七輪炭火マジック
頭から食べて。と言われる。
いわしー。
あじーーー。
漬物:自家製ぬか漬
なす、大根、きゅうり、にんじん。地の野菜、自家製。
日本酒:生原酒
生原酒お願いします。と頼んで出来たのが「自然酒 五人娘 自然のまんま」。
1合徳利で提供されます。
寺田本家
精米歩合は70%
そんなことはさておき、日本酒があまり得意でない私で美味しくいただくことができました。
焼メジマグロ
もうこの辺からなんだかよくわからなくなってきて、ただただ出されるものを美味しくいただくという。
炭火の香ばしさと中の生さ加減とが相まって美味しかったー。
本格梅酒
三河みりん仕立ての梅酒をロックで。
いつもならソーダ割り。というところをロックで。
アルコール分10%
三河みりん仕立て。
美味しかったなー。優しいお味でした。
伊勢あられ
あと、お肉とご飯ですけどー。と言われて、メニューを見て明らかに出てないのは、、、
と目についたのが「伊勢あられ(オリーブオイル添え)」。
注文してみました。原価見えてます。見えてますww
もち米も三重県産を使った伊勢のあられ。
ザザザっ。と入れて、パラパラっと天日塩かけて、オリーブオイルをかけます。
もちろんオリーブオイルもこだわり。
フェアトレードなオリーブオイル。
青のり、しょうが、赤しそなどいろんな味を試せてつまみとして良く合いました。
日本酒:おだやか 純米吟醸 雄町
おまかせ。スッキリで。と言ったら出てきたのがこれ。
珍しいらしい。
仁井田本家
松坂牛
コースにプラス2,000円の松阪牛。七輪炭火で焼いております。
できました。鬼おろし+醤油と天日塩、わさび。
火入れ加減が素晴らしい。美味しかったー。
炭火炊き ご飯(玄米)
炭火で炊いてたご飯は玄米。炊きあがってかき混ぜたときの香りがすごかったのよ〜。
ごまかけて。
めっちゃウマウマ。ってか言葉にならない、、、
和らぎ水
和らぎ水として出していただいたのは内宮の水を汲み上げてきたもの。ありがたや。ありがたや。
直焼き とうもろこし
茹でずに皮ついたまま七輪の炭の中に入れて焼いたとうもろこし
粒がしっかりしてて甘くて旨かった。
味噌汁
内宮の湧き水を使ったお味噌汁。シンプルに美味しい。
デザート
たぶん一期一会なデザート。
お姉さんが差し入れてくれたらしいメロン。たぶん地のもの。激あまウマウマ。
すもも。甘酸っぱくて美味しい〜。
ごちそうさま
これだけ食べて、食事の代金は松阪牛入れて5,000円。なかったら3,000円。
後から1人で入ってきた茨城から来たお姉さんは松阪牛なしのコースを頼んでました。
初めての訪問だったけど、きっと毎日、マスターが厳選して仕入れた食材を、煮るか焼くか、そのままか、いろいろ考えて出してくれているはず。
次は訪問したときにはどんなものを食べられるのか、再訪したい欲がどんどん高まってます。
また行きたいなー。
ごちそうさまでした。