※【閉店】2019年9月時点で閉店しています。 2018年7月2日。今年は目立った新規オープンのお店もなく、先輩とどこにしようか？と悩んだ末に最近行けてない神楽坂の韓国料理のお店「Kollabo 神楽坂店」へ。 公式サイトの情報はこちら。 [sanko href=”https://kollabo.co.jp/” title=”炭火焼肉・韓国料理・居酒屋の老舗有名専門店がコラボ!!｜KollaBo” site=”Kollabo” target=”_blank” rel=”nofollow”]
目次
韓国料理 炭火焼肉 Kollabo 神楽坂店
Kollaboは都内を中心に韓国料理と炭火焼肉を提供するチェーン店です。 神楽坂店は神楽坂のメインストリート早稲田通りを神楽坂下の交差点から上って下り始めた後、左側に三菱UFJ銀行、毘沙門天、右側にとんかつさくらを見ながら超えて、魚料理のお店「鱻（SEN）」の２階になります。ランチメニュー
Kollaboは韓国のいくつかの有名店の料理を食べることができるのが特徴です。
なので、韓国料理、焼肉、いろいろ選ぶことが出来ます。
逆に言うと迷ってしまうのが難点。
今回は後述の釜飯を食べたかったのでそれが食べれるメニューにしました！
おかず
韓国料理と言えば、メインとは別に出されるおかずが特徴って気がしますが、Kollaboでもほんのちょっとですがおかずが出てきます♪
チョレギサラダ
ナムル
カクテキ
石焼き釜飯
Kollaboで気に入ってるのが石焼き釜飯。
釜めしと言っても具がないただの白いご飯です♪
しまった！フタ開けたところ撮るの忘れた、、、
けど炊きたてツヤツヤなご飯をいただくことができるんです！
で、面白いのがココから。
石焼きの器についたおコゲ部分。
そのまま使うのも良いけど、、、
ここに一緒についてくるだしをドバドバっと注いじゃいます！そしてフタを閉めて放置し、普通にご飯を食べます。
一通りご飯食べたあとフタを開けるとダシの味がしみたご飯が！
スプーンでオコゲの部分をはがしていきます。
おコゲとダシの香ばしい香りが漂います。
それをスプーンですくって食べる。おコゲダシ茶漬けがウマいんです！サイコー♪
肉野菜炒め
コチュジャンたっぷりの肉野菜炒め
肉野菜と言いながらイカなんかも入ってます♪
濃い目の味だけど、炊きたてのご飯とよく合うんです♪
純豆腐チゲ
豆腐たっぷり、アサリなども入ってる純豆腐（スンドゥブ）。
ココに白いご飯を入れちゃうのが好き♪
赤くスープのしみたご飯がウマい！
