銀座 N9Y Butcher’s Grill New York 〜 ニューヨークな肉と味を楽しむ

新年そうそうではありますが、今年&これからの活動について打ち合わせをしたいとの連絡がありました。

最初は渋谷・代官山のニューヨークスタイルのピザ屋さんを考えていたんですが、Facebookページによると今日はお休みの様子。

打ち合わせの相手の方は、なら銀座で。ということだったので、過去に行ったお店を思い出しホームページを確認したところ、今日から営業しているとのことだったので、銀座の「N9Y Butcher’s Grill New York」に決定しました

お店の場所&外観

N9Y Butcher’s Grill New Yorkは銀座一丁目の8番出口、銀座中央通り沿いにあります。

隣がカルチェ、向かいが伊東屋、ブルガリです。

カルチェ側から見るとこんな感じ。緑の看板で「BUTCHER’S GRILL / NEW YORK」が目印です。

お店は地下にあるので階段を下ります。

鉄の扉で中は見えませんが、金のブタのマークと大きなN9Yの文字が目印なので間違いありません。入ってみます。

店内

お店を入ると落ち着いた雰囲気の店内に大きなスクリーン、テレビが数か所配置されています。

今回はランチタイムに入ったので、ドリンクバー、サラダバーのコーナーが入口側の一角に作られていました。

ドリンクバーで選べるのは次の通り。

  • 本日のスープ(タマゴスープ)
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • アイスティー
  • アイスコーヒー

ちょっと離れたところ、厨房のカウンター側に

  • ホットコーヒー
  • 紅茶

も置いてあります。ちなみにコーヒーは紙コップに入れてテイクアウトすることができます。

サラダバーには、

  • サニーレタス
  • 玉ねぎ
  • 豆腐
  • 枝豆
  • コーン
  • わかめ
  • フルーツヨーグルト

がありました。ドレッシングは和風とイタリアンドレッシングが選択可能でした。

ランチということでメニューはセットメニューかコンボメニューのみでした。

写真を撮るのを失念してしまいましたが、メニューは食べログのメニューのところで見ることができます。

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138373/dtlmenu/lunch/

本日のステーキコンボを実食

今回は、本日のステーキコンボを選んでみました。

本日のステーキ(150g)にバターミルクチキン、広島県産牡蠣フライ、サクサクビーフコロッケの3種の中から一品選べます。私は牡蠣フライを選択しました。

また、ライスかパンを選べたのでパンを選択。

ほどなくパンが出てきたあと、メインディッシュが出てきました。

考えてみると焼き加減を伝えていませんでしたが、外側は焼けており、中は赤身の状態が残っているミディアムレアの状態。

それに牡蠣フライとフライドポテトがついています。その他に、ステーキソースと牡蠣フライ用にタルタルソースがついていました。

 

アメリカのステーキは日本のステーキと違って、サシがほとんどなく赤身のお肉が中心です。このお肉はまさにそんな感じ。

悪くいえば硬いと言われてしまいそうですが、肉の味をしっかり楽しむことができるのはこのような赤身肉です。

今回もお肉の味を楽しませていただきました。強いて言うなら、もうちょい温かいと嬉しいかな〜っていうのはありますけど。

 

今度は…

夜だと、メインディッシュとして、ローストポーク、ローストビーフ、うさぎの香草焼、そして牛ステーキも肩ロースステーキ、サーロインステーキ、フィレステーキを選ぶことができます。

4〜8人ぐらいのパーティでいろいろ試して食べてみるのが楽しいかと思います。

実は一番最初に訪問したときがそんな感じだったんですよね。今度は人数を集めて夜に行ってみたいと思います。

では、今回はこの辺で。

お店情報

「N9Y Butcher’s Grill New York 銀座店」
住所:東京都中央区銀座2-6-8 B1F
電話番号:03-5524-0055
営業時間:
 平日・祝前日:11:30-15:00、17:00-23:30
 土・日・祝日:11:30-15:00、15:00-23:00
定休日:年中無休(年末年始:12/31、1/1はお休み)

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138373/
ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/g853173/
HOT PEPPER:https://www.hotpepper.jp/strJ000990061/
Retty:https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100000066050/reports/
ヒトサラ:http://hitosara.com/0004026803/

お店ホームページ:http://n9y.jp/
Facebookページ:https://www.facebook.com/n9y.ginza/

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