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第1章:中西うどん

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まずは中西うどんから。

東京の日野(最寄り駅は豊田駅)にある「手打ちうどん 咲楽」、埼玉の上福岡にある「讃岐うどん 條辺」の大将の修業先です。

お店

広い駐車場。

新しくなってからは2回目か3回目の訪問。

営業時間。

うどん

広い店内。厨房だけで東京の立ち食いそば屋さんの2、3店舗分の広さがあります。

しっぽくうどん。

麺リフト。

かけそば。そばはこの時期限定のはず。

そばも麺リフト。

今回同行していただいた讃岐うどん界では知る人ぞ知る、麺通団の団員Dさんが持っていた讃岐うどんかるたをお借りして。

どこにあるの?

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でぐっちが2017年2月4日に実施した讃岐うどん屋さん巡り、題して「讃岐うどん巡礼2017早春」。合わせていかがでしょうか?

序章:讃岐までの道のり 〜 サンライズ瀬戸で高松へ

第0.5章:JR高松駅から中西うどんまでの道のり(琴電&ウォーク)
第1章:中西うどん
第2章:讃岐うどん がもう
第2.5章:道の駅 滝宮 うどん会館
第3章:手打ちうどん 松岡
第4章:谷川米穀店
第5章:三嶋製麺所
第6章:長田 in 香の香
第6.5章:一福まちなか店
第7章:手打十段 うどんバカ一代

終章:その後の東京までの道のり 〜 徳島から飛行機で東京へ

あとがきに代えて

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