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2021年6月28日。山形肉ちゃんと肉師®のプライベートイベント「ひつじがとう ラム＆ヘブン」の2021年6月の会に参加。熊本県菊池産のホゲットと、オーストラリア産の熟成ラムを食べ比べしたのでご紹介。途中、誕生日サプライズがあってビックリしました。

2021年6月6日。約半年に渡って開催された「ホルがとう実験会」。今回は私がアンケートに記入した内容が実現するという自分的には記念会なので、何があっても参加せねば！という意気込みで行ってきました！

2021年5月23日。焼肉にくがとう三田田町店でホルがとう実験会「朝日 ver  ほるもんパエリア」の会に参加。伝説のBBQ師朝日シェフのほるもんパエリアをイチから作る姿を堪能させていただきました。

2021年2月28日。渋谷バルコのChompoo（チョンプー）にて、セカウマの牡蠣を森枝幹シェフがタイ料理にアレンジしたコース、しかも〆はスッボン鍋として提供してくれるというシークレット会に潜入してきました。

2020年12月26日。セカウマクリスマスイベント。渋谷CHOMPOOにてタイの牡蠣鍋イベントに参加しました。 セカウマ牡蠣＋タイ料理のフライヤーズ フライヤーズとは何なのか？その答えは公式サイトに書かれています。 ※「フライヤーズ」とはセカウマ牡蠣を使っ...

こんにちは。でぐっち（@de_gucci）です。 2020年12月21日(月)。 にくがとうオーナーGoさんのプライベートな羊の会「LAMB & HEAVEN 肉師®編 by 羊がとう」に参加してきたのでご紹介します。 LAMB & HEAVEN 肉師®編 by 羊がとうとは LAMB & HEA...

2020年12月12日(土)。1年以上前から仕込んでいた、セカウマの牡蠣に合わせるためのホゲットが出荷できる状態となったため、セカウマの牡蠣とホゲットを楽しむ会「カキホゲ」の会が開催されたので参加してきましたのでご紹介します。

2020年12月9日(水)。クラウドファンディングサイトＭakuakeで募集していた、焼肉にくがとうで会員制で開催するホルモン焼き屋「ホルかとう」へ会員券の受取＆リターンの食事に行ってきたので紹介します。

2020年10月19日(月)。焼肉四天王の一人である赤身にくがとうオーナーのGoさんは実は大の羊好き。今回は肉師®こと山瀬さんが厳選した北海道の40ヶ月のマトンをGoさんが一頭買いし、ホルモン含めて丸々食べ尽くすというプライベート会に潜入してきたのでその模様をご紹介します。