グルメ– category –
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ホームパーティー形式の「フォアグラ尽くしNihgt♪」に参加。ロブション氏の直伝メニューと尾崎牛の組み合わせ、リストランテヒロのレシピを堪能!
最大16名、今回は12名での開催でしたがそれだけのものを揃えるのも大変なことだと思います。 【乾杯はドンペリ!】 シェフは料理にかかりきりなので、お酒のサーブは参加者のセルフとなります。 今回は主催者の方が「12名以上ならドンペリ開けます!」と事... -
神田のいせ源であんこうの吊るし切り見学会に参加!七つ道具への捌き方を徹底解説!【閲覧注意】
2018年3月29日。都内唯一のあんこう鍋専門店「いせ源」さんを訪問し、お鍋を食べる前に吊るし切りの見学会に参加させていただきました♪ 参加した企画は「☆★☆ 春休み企画 「あんこう吊るし切り見学会」のご案内(3/26月~3/30金)☆★☆」。 この見学会で届い... -
すき焼きのお店「今半」について調べてみた [飲食店研究]
どんな肉 or 食べ方が良いですか?[/speech_bubble] [speech_bubble type="ln" subtype="L1" icon="1.jpg" name="K2号さん"]ステーキかすき焼き![/speech_bubble] [speech_bubble type="ln" subtype="R1" icon="dg150x150.png" name="でぐっち"]K2号さ... -
2018年は「でぐっちうまいもの会(仮称)」をやりたい!
たった一文だけど、思ったよりも反応があったり、思った以上のコメントもあったり。 なので、まだ完全じゃないけど、ブレストということで現在考えていることを書こうと思います。 【what でぐっちうまいもの会 とは?】 でぐっちうまいもの会とは... -
牛丼チェーンと言えば吉牛でしょ?吉牛と言えば並つゆだく玉子でしょ?
【でぐっちの食べ方】 この食べ方を見た友人からは「なにそれ」とか「変態」とか言われる始末だけど、こんなに美味しい食べ方はないと個人的には自画自賛している食べ方です。 1.牛丼はつゆだくで注文します。 2.玉子は先にしょう油を入れてよく溶いて... -
神楽坂・飯田橋おすすめランチ情報まとめ。でぐっち的「神楽坂・飯田橋ならココに行っておけ!」
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