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訪問履歴・食歴
2021年09月26日：中ネギチャーシューメン・ネギW
2021年9月26日。相模原市中央区でネギラーメンと言えばココ。というラーメンショップ 上溝店へ。
ネットだと、ラーメンショップ 練間との記述もありますが、店長？オーナー？の方の名字が練間さんみたいなことが時短絡みの書式のところから判明。同じ店だと思ってもらえれば。
日曜日の13時過ぎ、パラパラと雨が降ったり止んだりする中、一回転分の15分並んで着席し、5分待って、中ネギチャーシューメン（1,050円）のネギW（+200円）をいただきました。
店内はカウンター10席ぐらいと、最大6名がけのテーブルが2つ。
メニュー。
トッピング。
中ネギチャーシューメン（1,050円）のネギをネギW（+200円）にしてもらいました。
美しい白髪ネギのお店もあるけど、ラーメンショップだとこれぐらいのネギの粗さがいい感じだと思います。
個人的には麺がもうちょい太い方が好みだけど、これはこれで旨い。
ラーメンショップならではのラー醤？（ただの豆板醤ではなく）とにんにくを入れるのはお約束。
ラー醤入れすぎたのか味覚が変わったのかちょっと塩っぱくなっちゃったけど美味しかったです。
ごちそうさま。
