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第3章:手打ちうどん 松岡

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道の駅滝宮のすぐ近くにある松岡。しっぽくと言えば私には松岡のしっぽくなんです。

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お店

通りからちょっと奥まったところにお店はあります。のれんには店名が入っていません。

通りに出ている看板も90cmの脚立にこじんまり。

店内の雰囲気もローカル感があって好き。

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うどん

讃岐に一時期だけそばが出る。そう知ったのは、私の讃岐うどんランキング永遠の第1位「宮武うどん」でした。もうお店を閉められてしまったので、あの味を味うことはかないませんのでランキングが変わることはないでしょう。

で、宮武うどんの大将の弟さんがやられているのが松岡なんです。とは言え、方向性が違うんですけどね。

今回はこの時期にしか食べられないしっぽくそば。

そして、醤油うどん小。

実はここの天ぷらが大好きなんですが、これまた野望のために我慢。

おまけの麺リフト。

松岡はどこにあるの?

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この記事を書いた人

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